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Bolo de Mandioca com coco

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Rale a mandioca e esprema um pouco em um pano bem fino. Coloque a manteiga, o açúcar e misture bem. Bata no liqüidificador o restante dos ingredientes. Misture bem a mandioca.
  • 2. Coloque em uma forma caramelizada com açúcar queimado, leve ao forno em 180ºC por 40 minutos. Desenforme ainda quente.

Tempo de preparo:
Rendimento: 20 porções

Comentários (22)

fica uma del?cia

Delicioso.

rala? a mandioca no quer nao pode bater no liguideficador?

Oi Sebastiana, Você pode até bater a mandioca no liquidificador, mas o resultado final será diferente do da receita. Abraços Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Uma delícia... mas diminui o açúcar e n coloquei o queijo ralado,pois n gosto. Comi 3 pedaços numa tacada só!!! Ufa!

Vou experimentar, acho que n tem como dar errado!!! Já estou até sentindo o gostinho...... hummm...

A consistência é muito boa, porém é extremamente doce: leite condensado, açúcar na massa e na calda. Acredito que ficará melhor sem a calda.

Esta receita é maravilhosa. Foi um dos bolos de aipim mais gostosos que já comi. Só que fiz umas modificações, retirei o queijo ralado e calda. Todos em casa adoraram!!!

Fiz a receita hidratando o coco ralado com leite de coco e leite comum morno. Também não usei o queijo e a canela. Nada de calda,assim o açúcar ficou no ponto! Como disse ótima receita, mas com modificações. Parabéns pela Idéia! (Cristina Pinheiro)

receita perfeita

amei...ficou muito gostoso, não sobrou nem pra vizinha.

Fiz exatamente como manda a receita e ficou maravilhoso, inclusive com a canela! Não durou meia hora, de tão bom que ficou o bolo. Parabéns pela receita.

Queimou no fundo e ficou cru dentro...E não vai fermento????

Prezada Michele Boa tarde! Essa receita não leva fermento, caso demore pra assar pode aumenta um pouco a temperatura do forno. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Gostaria de compartilhar com todos que fiz esta receita e achei maravilhosa, prática de fazer, muito fácil, além de ser gostosíssima, amei.

Excelência em receitas!

Maravilhosa receita, mas eu coloquei margarina com sal um pouco + de coco e também de queijo. Espremi num pano fino a mandioca, coloquei tudo numa batedeira e bati bem deliçioso.

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