Bolo de Milho Com Calda de Chocolate

Ingredientes

• 1. Misture o floco de milho com o leite de gado e com um pouco de

• 2. leite de coco. Depois mexa bastante e deixe descansar por 04

• 3. horas. Enquanto isso bata as claras.Depois adicione as gemas, o

• 4. açúcar e a manteiga. Bata até formar a massa.

• 5. Coloque a mistura que ficou descansando por 04 horas no

• 6. liquidificador.Bata e acrescente a sobra do leite de coco. Bata

• 7. novamente até a mistura ficar cremosa.

• 8. Acrescente a massa que ficou de molho junto com a gema, o açúcar

• 9. e a manteiga. Bata novamente na batedeira.

• 10. Acrescente as claras em neve e mexa bem para a massa ficar

• 11. talhada.

• 12. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada no forno por 40

• 13. miunutos.Modo de Preparo da Calda

• 14. modo de preparo da calda

• 15. Coloque o leite condensado na panela, em seguida o chocolate em

• 16. pó e por ultimo o leite. Mexa e leve ao fogo por 20 minutos.

• 17. Enquanto isso molhe o amido de milho com um pouco de água para

• 18. não embolar. Coloque o amido também na panela.

• 19. Acrescente a barra de chocolate à mistura. Deixe no fogo por

• 20. alguns minutos e está pronta a calda.

• 21. Coloque por cima do bolo.