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Bolo de Nozes “Vitória”

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Ingredientes (14)

Massa


Recheio


Preparo

Massa

  • 1. Bata 4 claras em neve.
  • 2. Junte as gemas e o açúcar aos poucos.
  • 3. Acrescente o leite morno, a manteiga, conhaque e essência de amêndoas.
  • 4. Incorpore delicadamente a farinha e por último o fermento e as nozes.
  • 5. Despeje em forma untada e enfarinhada e asse em forno médio.

Recheio

  • 1. Leve ao fogo (mexendo até engrossar) o leite condensado, leite de coco, as gemas e a manteiga.
  • 2. Junte uma xícara de chá de nozes moídas e recheie.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Esse bolo tem acompanhado todos os meus natais, pelo menos desde que me conheço por gente.... Lembro de meu pai abrindo as nozes e minha mãe reclamando com ele, que a essa altura já havia comido mais da metade das nozes!

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