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Bolo de Nozes com Pedaços de Chocolate

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Pré-aqueça o forno a (180ºC).
  • 2. Unte e forre uma forma de pão de 22x12 cm. Espalhe 1 1/2 colher (sopa) de açúcar na forma e espalhe igualmente no fundo e nas laterais. Deixe cair o açúcar que sobrar.
  • 3. Peneire a farinha, o fermento e a farinha de milho em uma tigela. Repita isto mais duas vezes. Deixe à parte.
  • 4. Com um batedor elétrico (mixer), bata a manteiga até ficar macia. Adicione o restante do açúcar e continue batendo até ficar leve e fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição. Coloque os ingredientes secos na mistura de manteiga, em três porções; não misture. Coloque a essência de baunilha, as passa, as nozes, a casca de limão e os pedaços de chocolate e misture bem. Coloque a mistura na forma preparada e asse por 45-50 minutos.
  • 5. Deixe esfriar na forma por 5 minutos antes transferir para uma grelha para esfriar completamente.
  • 6. Coloque em uma travessa para servir e polvilhe com uma camada de açúcar de confeiteiro por igual antes de servir.
  • 7. Polvilhe alternadamente enquanto decorra com metades de nozes.

Tempo de preparo:
Rendimento: 15 porções

Comentários (1)

Fácil, gostei muito. Saboroso!

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