Bolo de Queijo com Textura de Curau
Ingredientes
Como Fazer
1. Unte generosamente com margarina uma assadeira média retangular de 22x34cm, ou uma redonda de 24 a 26 cm de diâmetro.
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador , começando pelos líquidos.
3. Bata tudo no liquidificador por 2 minutos.
4. Despeje na forma untada e leve ao forno quente pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos.
5. Retire do forno e povilhe com açúcar de confeiteiro.
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Dicas
20 minutos para o preparo. Na receita pede-se para forrar a forma com papel vegetal, mas eu não forrei, também não desenformei, cortei em quadradinhos e arrumei num prato bonito. Eu penso ainda, que para uma textura ainda mais suave colocar apenas 1 xícara de farinha de trigo.
