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Bolo de Sagu

Bolo de Sagu

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Ferver o leite de vaca com o leite de coco, desligar o fogo, acrescentar as bolinhas para sagu e mexer. Depois de 15 minutos mexer novamente para soltar as bolinhas. Deixar hidratando umas 2 1/2 horas. Reservar.
  • 2. Em uma tigela, misturar bem as gemas, o açúcar, a margarina, o sal, o coco ralado e o queijo ralado. Depois de bem misturado, acrescentar o sagu hidratado nos leites e mexer bem.
  • 3. Acrescentar e misturar bem o fermento em pó e depois as claras batidas em neve.
  • 4. Assar em forno médio pré-aquecido até ficar levemente dourado.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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