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Bolo Delicioso de Coco

Especial Verão

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Bolo Delicioso de Coco

Ingredientes

  • 250 gr margarina

  • 5 unidades de ovo

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 200 gr coco

  • 1 copo de leite

  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Cobertura

  • 1 vidro de leite de coco

  • 1 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes

  • 1. Bata a margarina, as gemas e o açúcar até ficar uma mistura homogênea. Junte o leite, a farinha e o côco. Torne a bater e misture as claras em neve. Coloque a massa em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar.

Cobertura

  • 1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo até obter um mingau grosso. Tire do fogo e espalhe ainda quente sobre o bolo.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Cobertura


Preparo

Ingredientes

  • Bata a margarina, as gemas e o açúcar até ficar uma mistura homogênea. Junte o leite, a farinha e o côco. Torne a bater e misture as claras em neve. Coloque a massa em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar.

Cobertura

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo até obter um mingau grosso. Tire do fogo e espalhe ainda quente sobre o bolo.

Tempo de preparo:
Rendimento: 10 porções

Comentários (5)

Colocar a cobertura quente sobre o bolo ainda quente? ou o bolo já deve estar temperatura ambiente? o bolo cresceu, ficou lindo, estou na dúvida da cobertura!!!

Prezada Cristiane Boa tarde! Pode colocar a cobertura quente sobre o bolo quente. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Delicioso este bolo. Fica molhadinho, pra comer tomando um chá é maravilhoso

foi quando eu fui fazer um simples passei ao shopping eu comi um bolo de coco com toda a minha familia

Delicioso!!!! tambem fiz com coco ralado de pacotinho... ficou otimo!!

É delicioso mesmo! Fiz com côco seco, de pacotinho, sem hidratar.

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