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Bolo Especial de Goiabada:

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Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Massa:
  • 2. Bata as claras em neve, na batedeira e, unte e polvilhe a forma redonda por 20cm.
  • 3. Coloque o açucar peneirado, a manteiga em temperatura ambiente, misture manualmente ate incorporar.
  • 4. Coloque as gemas e mexa bem ate incorporar bem, coloque o leite de coco e continue mexendo, coloque o queijo ralado e continue mexendo e acrescente a farinha de trigo de uma so vez e va misturando mais para incorporar e misture as claras a massa e mexa bem.
  • 5. Coloque a massa na forma e deixe assar por 30 minutos, pre aquecido.
  • 6. Cobertura:
  • 7. Coloque a goiabada na panela, o vinho ou suco de laranja e coloque no fogo e mexa ate desmanchar totalmente e coloque agua o suficiente para nao empapar.
  • 8. Nao e preciso colocar agua, so se quiser.
  • 9. Corte o bolo ao meio e recheie com a cobertura tambem, feche o bolo e coloque o queijo.
  • 10. Cubra o bolo e coloque queijo encima.

Tempo de preparo:

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