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Bolo Fofo de Banana e Maçã

Especial Verão

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Bolo Fofo de Banana e Maçã

Ingredientes

  • Massa:

  • 5 ovos jumbo ou 6 extra grande

  • 2 x de açúcar

  • 1 x de óleo

  • 2 x de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 4 bananas d'água amassadas

  • 2 maçãs pequenas picadas

  • Cobertura:

  • 1 colher de sobremesa de canela em pó

  • 5 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes

  • 1. Bater bem no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo. Em uma tigela colocar a farinha de trigo com o fermento e misturar aos ingredientes batidos, em seguida misturar as frutas. Colocar em forma de furo central (27 cm), untada e polvilhada com farinha de trigo e polvilhar em cima do bolo a cobertura (mistura de açúcar e canela). Levar para assar em forno médio pré aquecido 180°C por aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Bater bem no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo. Em uma tigela colocar a farinha de trigo com o fermento e misturar aos ingredientes batidos, em seguida misturar as frutas. Colocar em forma de furo central (27 cm), untada e polvilhada com farinha de trigo e polvilhar em cima do bolo a cobertura (mistura de açúcar e canela). Levar para assar em forno médio pré aquecido 180°C por aproximadamente 30 minutos.

Tempo de preparo:

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