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Bolo Fofo Fácil

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque os ovos inteiros (gema e clara), o açúcar e o óleo no liquidificador, e deixe bater por 4 ou 5 minutos.
  • 2. Enquanto isso, em uma tigela, misture a farinha e o fermento.
  • 3. (É bom peneirar a farinha para que ela fique bem soltinha; facilita até na hora de misturar os ingredientes líquidos.)
  • 4. Coloque o que foi batido no liquidificador e misture bem.
  • 5. Por último, acrescente o leite e misture até ficar homogêneo.
  • 6. Forma redonda de 21 cm de diâmetro, sem untar ou polvilhar com farinha.
  • 7. Apenas forre o fundo com papel manteiga.
  • 8. O forno deve estar pré aquecido (260ºC)
  • 9. O tempo de forno é de 25 a 30 minutos mas deve-se observar, para que não passe do ponto.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 12 porções

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