Bolo Frapê de Coco e Chocolate

Ingredientes

• 1. Bater bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.

• 2. Junte os ovos um a um e a essência de baunilha.

• 3. Junte o leite e incorpore a farinha de trigo pemeirada com o fermento.

• 4. Divida a massa em 2 partes iguais.

• 5. A uma delas add o coco ralado, misture bem e despeje em uma forma de furo central 23 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

• 6. A outra add o chocolate em pó e incorpore-o bem.

• 7. Despeje sobre a massabranca e com um garfo misture as massas num movimento circular correndo toda forma.

• 8. Asse em forno méio 180ºc por cerca de 1h.

• 9. Dica: se preferir faça o bolo em forma de bolo inglês 25x11x6cm de altura.

• 10. Querendo polvilhe aç de confeiteiro no bolo ainda quente.

• 11. Este bolo fica bom para servir no café da manhã ou lanche da tarde, acompanhado de geléia.