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Bolo gelado de brigadeiro

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Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
  • 2. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado.
  • 3. Acrescente o chocolate, o coco, o fermento em pó e as claras reservadas.
  • 4. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por 20 min (ou até estar no ponto).
  • 5. Reserve.
  • 6. Para a calda, misture o leite e o achocolatado e espalhe sobre a massa.
  • 7. Para a cobertura, misture todos os ingredientes (exceto o chocolate granulado) e leve ao fogo.
  • 8. É um brigadeiro, mas não espere dar o ponto, deixe um pouco mais mole.
  • 9. Espalhe sobre o bolo a cobertura e o granulado e leve à geladeira por uma hora.

Tempo de preparo:

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