Bolo gelado
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo gelado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo gelado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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2h0
12 porções
Valor nutricional
178,50 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Etapa 1 - misturar o chocolate com 9 colheres (sopa) de água, colocar em uma na forma e deixar congelar.
2. Etapa 2 - bater no liquidificador 3 gemas, o leite condensado e o leite de vaca.
3. Levar ao fogo até levantar fervura.
4. Deixar esfriar.
5. Etapa 3 - bater as 3 claras em neve e acrescentar o creme de leite.
6. Juntar ao creme da etapa 2, que já deve estar frio, bater ligeiramente, e colocar na fôrma com a calda já congelada.
7. Levar ao congelador.
8. Na hora de servir, mergulhar rapidamente a forma em água quente, para desenformar com mais facilidade.
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Dicas
Fazer na véspera e se quiser acrescente ao creme passas e frutas cristalizadas amolecidas no vinho doce. Crédito da receita: Receita da minha mãe