Bolo Gelado

Massa

• 1. Bata as claras em neve.

• 2. Acrescente as gemas, sempre batendo.

• 3. Em seguida, junte o açúcar, a farinha de trigo e continue batendo.

• 4. Acrescente o fermento e, por último, o leite fervendo.

• 5. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha, em forno pré aquecido.

• 1. 1ª cobertura:

• 2. Coloque tudo numa panela, leve ao fogo e deixe ferver.

• 3. 2ª: cobertura:

• 4. Coloque numa panela, leve ao fogo e deixe em ponto de mingau.