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Bolo Gelado

Especial Verão

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Bolo Gelado

Ingredientes

  • 2 bolos de coco pronto

  • 1 pacote de coco ralado

  • 1 litro de leite

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 ovos com as gemas separadas

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

  • 1 lata de creme de leite

Ingredientes

  • 1. Põe no fogo o leite, o leite condensado, as duas gemas e o amido de milho. Começando a engrossar, tire do fogo.
  • 2. Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite e bata novamente.
  • 3. Numa travessa plástica faça a primeira camada com o creme. Depois as claras em neve e o coco ralado e depois o bolo cortado em fatias. Faz alternando as camadas até a última camada de creme, de clara e de coco ralado.
  • 4. Coloque na geladeira por duas horas.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Põe no fogo o leite, o leite condensado, as duas gemas e o amido de milho. Começando a engrossar, tire do fogo.
  • 2. Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite e bata novamente.
  • 3. Numa travessa plástica faça a primeira camada com o creme. Depois as claras em neve e o coco ralado e depois o bolo cortado em fatias. Faz alternando as camadas até a última camada de creme, de clara e de coco ralado.
  • 4. Coloque na geladeira por duas horas.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 20 porções

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