Bolo gelado
Ingredientes
Como Fazer
1. Na batedeira bata as claras em neve
2. Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos
3. Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
4. Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
5. Despeje a massa numa forma média e untada
6. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
7. Cobertura:
8. Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado
9. Reserve
10. Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem
11. Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele
12. Salpiqueo coco ralado por cima
13. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
14. Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
15. Conserve na geladeira
16. Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes
Sobraram ingredientes?
Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:
Selecione os ingredientes que sobraram: