bolo gelado

1. embalagem de massa pronta de bolo sabor baunilha

2. Ingredientes que se pede na embalagem do bolo

3. 1 lata de pêssego em calda

4. 1 lata de leite condensado

5. 1 lata de creme de leite

6. 1 lata de leite de vaca

7. 10 gotas de baunilha

8. 3 ovos grandes

9. 3 col. (sopa) de açúcar

10. 3 col. (sopa) de arrozina

11. Modo de Preparo:

12. Prepare o bolo conforme instrução da embalagem.

13. Asse em forma de vidro que vai direto à mesa. Reserve o bolo pra esfriar.

14. 1º creme:

15. coloque em uma panela o leite condensado, o leite de vaca, as gemas peneiradas e o creme de arroz. Misture com um batedor de claras e leve ao fogo brando até virar um mingau que queira soltar da panela.

16. Desligue o fogo, acrescente a baunilha e mexa rapidamente. Deixe esfriar.

17. 2º creme:

18. Bata em batedeira as claras em neve firme, acrescente o açúcar e o creme de leite sem soro.

19. Ponha esse creme pra gelar por 30 minutos.

20. Pegue o bolo já frio e esfarele com um garfo na própria forma de vidro, regue com a calda do pêssego.

21. Acrescente o 1º creme já frio e espalhe uniformemente.

22. Acrescente o 2º creme gelado e decore com os pêssegos cortados em tiras grossas, leve a gelar por 2 horas.

23. Está pronta uma receita rápida barata e muito saborosa, principalmente no verão.