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Bolo Gelado...

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Na batedeira bata as claras em neve.
  • 2. Acrescente o açucar e bata por mais uns 3 minutos.
  • 3. Coloque as gemas, a farinha de trigo, o suco e continue batendo ate formar uma massa homogenea.
  • 4. Por ultimo, coloque o fermento em po, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.
  • 5. Despeje a massa numa forma media e untada.
  • 6. Asse em forno pre aquecido em temperatura media por aproximadamente 40 minutos ou ate dourar.
  • 7. Cobertura:
  • 8. Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite moça.
  • 9. Reserve.
  • 10. Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e fure toda a sua superficie com garfo ou faca, assim a cobertura penetrara bem.
  • 11. Com o bolo ainda quente e ja furado despeje a cobertura sobre ele.
  • 12. Salpique coco ralado por cima.
  • 13. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
  • 14. Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel aluminio.
  • 15. Conserve na geladeira.
  • 16. Se o leite estiver fresquinho o bolo pode durar ate 1 semana.

Tempo de preparo:

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