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Bolo Indiano

Bolo Indiano

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Recheio


Preparo

Ingredientes

  • Bata as claras em neve e reserve. Bata na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme homogenio. Adicione a canela e a farinha de rosca, misture bem. Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve, misturando levemente com a espátula até a massa ganhar consistência. Acrescente o fermento e leve para assar em forma untada por aprox.40min a 180ºC

Recheio

  • 1. Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo até ganhar ponto de brigadeiro mole.
  • 2. Recheie com a metade do creme e coloque a outra metade por cima e polvilhe canela em pó.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

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