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Bolo Integral de Maçã

Especial Verão
Bolo Integral de Maçã

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Bolo Integral de Maçã

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de amaranto em flocos

  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

  • 10 maçãs

  • 3/4 de xícara (chá) de óleo

  • 3 ovos inteiros

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

  • canela em pó

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes

  • 1. Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo, 4 maçãs picadas (com a casca) e um pouco de canela.
  • 2. Em uma tigela, acrescente a essa mistura o açúcar mascavo, o amaranto e a farinha de trigo integral, mexendo sempre que adicionar cada ingrediente.
  • 3. Por último, junte o fermento em pó.
  • 4. Unte uma forma de 24cm redonda com margarina e farinha de trigo integral.
  • 5. Coloque nela a massa.
  • 6. Corte maçãs em fatias e coloque sobre o bolo.
  • 7. Misture açúcar mascavo com canela e polvilhe sobre o bolo.
  • 8. Leve ao forno em 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo, 4 maçãs picadas (com a casca) e um pouco de canela.
  • 2. Em uma tigela, acrescente a essa mistura o açúcar mascavo, o amaranto e a farinha de trigo integral, mexendo sempre que adicionar cada ingrediente.
  • 3. Por último, junte o fermento em pó.
  • 4. Unte uma forma de 24cm redonda com margarina e farinha de trigo integral.
  • 5. Coloque nela a massa.
  • 6. Corte maçãs em fatias e coloque sobre o bolo.
  • 7. Misture açúcar mascavo com canela e polvilhe sobre o bolo.
  • 8. Leve ao forno em 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 24 porções

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