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Bolo Meio a Meio

Bolo Meio a Meio

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Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Massa:
  • 2. Unte uma forma de bolo alta, primeiro com a margarina e depois com farinha.
  • 3. Pré-aqueça seu forno na temperatura que costuma utilizar para bolos.
  • 4. Separe as gemas das claras em vasilhas diferentes.
  • 5. Bata as gemas juntamente com o açúcar até formar uma massa cremosa.
  • 6. Acrescente a água, um pouquinho por vez e continue batendo.
  • 7. Acrescente o amido de milho.
  • 8. Agora acrescente a farinha de trigo até deixar a massa com boa consistência, se necessário diminua ou aumente a quantidade de farinha.
  • 9. Divida a massa pela metade em vasilhas diferentes.
  • 10. Em uma das metades, misture à massa o Nescau, misture com uma colher, se achar necessário, aumente ou diminua a quantidade do chocolate.
  • 11. Divida igualmente para cada vasilha o fermento em pó e misture um pouco, não completamente.
  • 12. Bata as claras até ficar durinho.
  • 13. Divida as claras em neve igualmente em cada vasilha, misture bem até que ela desapareça.
  • 14. Coloque em uma forma de bolo primeiramente a massa branca, em seguida, com muito cuidado, coloque a massa de chocolate, despeje delicadamente.
  • 15. Leve ao forno, por aproximadamente 40 minutos, depende da potência de seu forno.
  • 16. Cobertura:
  • 17. Em uma frigideira anti-aderente, misture todos os ingredientes em fogo médio.
  • 18. O tempo de cozimento é de aproximadamente 10 minutos, estará pronta. quando você mexer e der para ver o fundo da frigideira.
  • 19. Se deixar ela cozinhar muito ela ficará mais dura.
  • 20. Aumente a quantidade dos ingredientes caso queira uma cobertura mais grossa ou caso sua forma seja comprida.
  • 21. Despeje-a ainda quente sobre o bolo

Tempo de preparo:

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