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Bolo Mousse de Chocolate:

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Ingredientes (21)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Massa:
  • 2. Na vasilha da batedeira, coloque o açucar, os ovos e o oleo.
  • 3. Bata por, aproximadamente,cinco minutos.
  • 4. Junte o chocolate em po e o leite quente e bata.
  • 5. Desligue e adicione o fermento misturando delicadamente.
  • 6. Coloque em assadeira untada e polvilhada.
  • 7. Leve ao forno pre aquecido.
  • 8. A seguir, desenforme e corte ao meio.
  • 9. Molhe com conhaque ou calda de sua preferencia e empregue o mousse.
  • 10. Coloque a outra parte do bolo e empregue a cobertura.
  • 11. Decore com raspas de chocolate.
  • 12. Mousse:
  • 13. Numa panela, coloque o chocolate em po e o creme de leite sem o soro.
  • 14. Aqueça (sem deixar ferver) ate se agregarem todos os ingredientes.
  • 15. Desligue e junte as claras em neve com o açucar.
  • 16. Mexa delicadamente.
  • 17. Leve à geladeira.
  • 18. Cobertura:
  • 19. Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe ate engrossar levemente.

Tempo de preparo:

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