Bolo nega maluca

diet

sem glúten

sem lactose

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4 porções

Valor nutricional

660,38 kcal

Receita enviada por luciana rodrigues brettas

Em 25/05/2008

Ingredientes

Bolo nega maluca

4 ovos (bater as claras em neve, adicionar as gemas uma a uma, ainda batendo em batedeira)

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara de óleo

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de leite fervente

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

A xícara medida é a de chá

Como Fazer

1. Após bater os ovos em neve, adicione os outros ingredientes lentamente. Coloque então a massa em forma untada e enfarinhada. Levar para assar em forno pré aquecido.
2. COBERTURA DE CHOCOLATE PARA BOLO
3. 1 xícara de açúcar
4. 1/2 xícara de chocolate em pó
5. 3 colheres de leite
6. 1 colher de manteiga ou margarina, sem sal
7. Leve tudo numa panela ao fogo. Quando estiver uniforme, estará pronto.
8. Após retirar o bolo do forno despejar a calda, tudo quente.

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