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Bolo Prestígio

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Ingredientes (15)

Massa


Recheio


Cobertura


Preparo

Massa

  • Bata as gemas com o açúcar e o sal até ficar branca. Junte as claras em neve e bata novamente. Junte os outros ingredientes e mexa bem. Fôrma untada e polvilhada. Forno quente.

Recheio

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar um pouco.

Cobertura

  • Misture os ingredientes e leve ao fogo, deixando ferver um pouco. Jogue por cima do bolo já recheado.

Tempo de preparo:
Rendimento: 15 porções

Comentários (1)

O bolo é ótimo; o recheio, idem. A cobertura substituí, porque não gosto dessa com leite condensado: fica muito doce, gruda na faca e fica difícil de cortar as fatias. No lugar dela, usei uma barra de cocolate amargo derretido com uma caixinha de creme de

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