Bolo pudim de leite

Ingredientes

• 1. CALDA

• 2. Leve ao fogo uma forma de bolo de furo e junte o açúcar e a margarina.

• 3. Mexa até o açúcar dissolver e ficar cor de caramelo.

• 4. A calda cobre todo o fundo da forma, retire do fogo e deixe esfriar.

• 5. Depois de frio, untar e enfarinhar o caramelo e a forma.

• 6. PUDIM

• 7. Bata, no liquidificador, o leite condensado, os ovos e o leite. Reserve.

• 8. BOLO

• 9. Bata, na batedeira, a margarina, as gemas, o açúcar até obter um creme fofo.

• 10. Pare de bater, junte a farinha e o leite, misturando com uma espatula.

• 11. Volte a bater obter uma massa e retire da batedeira, incorpore o fermento e as claras em neve.

• 12. Despeje a massa na forma com o caramelo e

• 13. cuidadosamente o pudim sobre a massa do bolo.

• 14. Leve ao formo pré aquecido para assar em banho maria por 40 minutos ou até dourar a superfície.

• 15. Retire do forno, desenforme depois de frio

• 16. servir gelado