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Bolo Queimado

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Reserve 4 colheres (sopa) do coco queimado e bata no liquidificador o coco restante com a margarina, os ovos, o leite, o açúcar e a farinha de trigo peneirada até a massa ficar homogênea.
  • 2. Adicione o fermento e misture com uma colher.
  • 3. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular de 25cm x 35cm e despeje a massa.
  • 4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até que enfiando um palito no centro, ele saia limpo.
  • 5. Deixe esfriar, desenforme e cubra com o doce de leite.
  • 6. Polvilhe o coco ralado reservado e sirva.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 12 porções

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