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Bolo quindim

Bolo quindim

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Quindim
  • 2. Misture o conteúdo do Mix Quindim Fleischmann com o leite e os flocos de coco e reserve.
  • 3. Massa
  • 4. Adicione o conteúdo do pacote aos ovos, ao leite e à margarina. Bata em velocidade alta por aproximadamente 5 minutos ou à mão durante 7 minutos até obter uma massa lisa e homogênea. Em uma forma (24 cm) untada com margarina e polvilhada com açúcar, coloque primeiramente o quindim e, em seguida, a massa de bolo. Leve ao forno, pré-aquecido, a 180ºC em banho-maria por cerca de 45 minutos. Desenforme ainda morno e sirva gelado.
  • 5. Dicas:
  • 6. Se desejar um sabor mais brasileiro, acrescente 100 ml de leite de coco na massa do quindim.
  • 7. Se preferir, substitua os flocos de coco por coco fresco.

Tempo de preparo:

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