Bolo Salgado de Atum com Seleta de Legumes

Massa

• 1. Em uma tigela reserve a farinha com o queijo ralado misture os dois.

• 2. No liquidificador bata os ovos, o oleo, o leite e o sal, bata por 1 minuto aproximadamente.

• 3. Acrescente o liquido sobre a farinha, mexa com auxilio de uma colher encorpando a farinha ao liquido e o fermente bem devagar, ate formar uma massa de bolo tradicional.

• 4. Coloque metade da massa na assadeira untada e enfarinhada, depois o recheio espalhando uniformemente e o restante da massa por cima.

• 5. Leve ao fono pre-aquecido, em temperatura media por 30 a 40 minutos, ou até que doure por cima.

• 6. E é só servir quente ou frio, até amanhecido é uma delícia!

• 1. Em uma panela coloque o azeite, a cebola bem picadinha e leve ao fogo deixando a cebola douradinha, em seguida acrescente o restanate dos ingredientes.

• 2. Deixe ferver e em seguida desligue e reserve.