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Bolo sedução de morangos

Bolo sedução de morangos

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Ingredientes (28)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Massa:
  • 2. Bater as 5 claras em neve, acrescentar as 5 gemas, e em seguida, as 5 colheres de açúcar
  • 3. Desligar a batedeira, e misturar delicadamente a farinha, intercalando com a água.
  • 4. Por último, acrescentar, óleo, chocolate e o fermento.
  • 5. Colocar em uma forma untada em temperatura de 180º por +/- 30 minutos.
  • 6. Recheio 1e2
  • 7. Levar ao fogo, leite condensado, creme de leite, Quick de morango, o amido de milho, mexendo sempre até engrossar;
  • 8. Colocar alguns morangos e cozinhar mais dois minutos;
  • 9. Deixar esfriar e acrescentar o chantilly.
  • 10. Derreter o chocolate no microondas ou em banho-maria e misturar o creme de leite.
  • 11. Montagem:
  • 12. Massa, umedecer;
  • 13. Acrescentar morangos picados(recheio 1), o creme (recheio 2) e o chocolate picado(recheio 3).
  • 14. Massa, umedecer;
  • 15. Acrescentar morangos picados(recheio 1), o creme (recheio 2) e o chocolate picado(recheio 3).
  • 16. Massa, umedecer, cobrir com o ganache de chocolate branco.
  • 17. Decoração:
  • 18. Lateral
  • 19. Espalhar o ganache de chocolate meio amargo por toda a lateral do bolo e agregar canudos de Wafer.
  • 20. Cobertura
  • 21. Espalhar o ganache de chocolate branco e decorar com morangos.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

O que é Leite em pó sabor morango? É o nesquik?

Olá Maria! Isso mesmo. Atenciosamente, Equipe Cybercook

Equipe CyberCook

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