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Bolo Souza Leão, que é considerado em Pernambuco o 'rei dos bolos'

Bolo Souza Leão, que é considerado em Pernambuco o 'rei dos bolos'

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. - Com açúcar, faça uma calda em ponto de fio;
  • 2. - Junte a manteiga e depois as gemas;
  • 3. - Acrescente a massa lavada, espremida e peneirada. E, por fim, leite de coco e sal a gosto;
  • 4. - Passe toda a mistura em peneira muito fina, várias vezes;
  • 5. - Coloque em fôrma untada com manteiga e forrada com papel impermeável, também untado. Asse em forno regular pré-aquecido por 40 minutos (até ficar dourado).

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