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Bombinhas Fritas com Chocolate

Bombinhas Fritas com Chocolate

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Ingredientes (12)

Massa


Recheio


Preparo

Massa

  • 1. Em uma panela, coloque o leite, a água, a margarina, o açúcar, o sal e as raspas de limão.
  • 2. Leve ao fogo e deixe ferver.
  • 3. Desligue o fogo, junte a farinha aos poucos e mexa energicamente com uma colher de pau, até soltar do fundo da panela e formar uma massa homogênea.
  • 4. Junte os ovos, um a um e misture bem.
  • 5. Frite no óleo quente, usando uma colher para formar as bombinhas.
  • 6. Quando estiverem douradas, escorra-as em papel toalha.

Recheio

  • 1. Derreta o chocolate e misture o creme de leite.
  • 2. Leve à geladeira até começar a endurecer.
  • 3. Bata na batedeira até formar um creme liso.
  • 4. Coloque o creme de chocolate em um saco de confeitar e recheie fartamente as bombinhas.
  • 5. Polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 20 porções

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