Bombom Gigante de Morango

Ingredientes

• 1. Dissolva o amido de milho no leite.

• 2. Transfira para uma panela e junte a baunilha, as gemas e o leite condensado.

• 3. Misture em fogo baixo até engrossar levemente.

• 4. Desligue o fogo.

• 5. Dissolva a gelatina na água e leve 15 segundos ao microondas.

• 6. Despeje a mistura na panela e misture até obter um creme liso.

• 7. Deixe esfriar por completo.

• 8. Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.

• 9. Passe uma camada no interior da embalagem.

• 10. Deixe secar em temperatura ambiente ou 5 minutos na geladeira.

• 11. Passe mais uma camada de chocolate e deixe secar novamente.

• 12. Despeje o creme frio até a metade da altura da embalagem.

• 13. Leve ao freezer por 15 minutos até formar uma película resistente.

• 14. Coloque os morangos sobre a película e despeje o restante do creme por cima.

• 15. Leve à geladeira por 5 horas ou até firmar por completo.

• 16. Para desenformar, coloque um prato sobre a parte do creme e vire a embalagem.

• 17. Passe a mão para que entre ar.

• 18. Puxe com cuidado.

• 19. Se quiser, corte com uma faca quente.

• 20. Sirva em seguida.