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Borrachos

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Ingredientes (13)

Massa


Calda


Preparo

Massa

  • 1. Em uma tigela,coloque a farinha de trigo,os ovos,o fermento em pó,a cachaça,o bicarbonato e o suco de limão.
  • 2. Amasse com as mãos.Coloque em uma superfície e termine de amassar até a massa desgrudar da mão.
  • 3. Deixe descansar por 10 minutos.Junte à massa,as nózes e a canela.
  • 4. Abra a massa com o rolo e corte-a no formato desejado.Aqueça bastante óleo e frite a massa.
  • 5. Escorra o excesso de óleo em papel toalha.

Calda

  • 1. Em uma panela,coloque o açúcar,a água,o mel e a canela em pau.
  • 2. Mexa e deixe ferver até formar uma calda de fio fino.Retire a canela e molhe os biscoitos fritos na calda e sirva em seguida.

Tempo de preparo:
Rendimento: 100 porções

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