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Brigadeirão com Leite de Coco

sem lactose·sem glúten·

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Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Prepare o brigadeiro: bata no liqüidificador todos os ingredientes. Coloque em fôrma de anel, untada com manteiga. Leve ao forno microondas por 10 a 14 minutos na potência alta ou em banho- maria no fogão por aprox. 1 hora e meia (espetando levemente com garfo de vez em quando para ver se já está consistente). Depois de frio, desenforme e cubra com a calda.
  2. 2.
    Prepare a calda: misture todos os ingredientes em um refratário. Leve ao forno microondas por 3 a 4 minutos na potência alta, mexendo na metade do tempo.
  3. 3.
    Obs: Caso o preparo do Brigadeirão seje em banho-maria cuidado para crianças não chegarem perto do fogão
Si Almeida
por   Si Almeida
Prato para refeições

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