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Broa de Angú

Broa de Angú

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Misturar o leite, o açúcar, o fubá, o óleo, o sal, o bicarbonato e a erva doce.
  • 2. Deixar esfriar totalmente mexendo de vez em quando pra não dar casca de angú.
  • 3. Após esfriar o angu, acrescentar misturando as gemas uma a uma, o fermento e por últimos as claras em neve misturando delicadamente.
  • 4. Assar em forma grande de furo no meio, sem untar, em forno alto.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 15 porções

Comentários (1)

Esta broa é muito boa. me lembra minha infância.

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