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Broa de Fubá com Queijo

Especial Verão
Broa de Fubá com Queijo

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Broa de Fubá com Queijo

Ingredientes

  • 4 ovos

  • 1 copo (200 g) de fubá

  • 1 copo (200 g) de queijo ralado (canastra, meia-cura)

  • 1/2 copo de coco ralado (mais ou menos 50 g)

  • 1 copo (200 g) de açúcar

  • 1 copo (200 ml) de óleo de soja

  • 1 copo (200 ml) de leite frio

  • 1/2 colher (chá) de sal

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Açúcar refinado e canela em pó para polvilhar a gosto

Ingredientes

  • 1. No liquidificador, bater os ovos com óleo, leite, farinha de trigo, açúcar e sal.
  • 2. Virar numa bacia e acrescentar o queijo, o coco ralado, e o fubá, previamente misturados.
  • 3. Por último, acrescentar o fermento em pó.
  • 4. Despeje tudo num tabuleiro retangular médio untado e enfarinhado.
  • 5. Assar por 30 a 40 minutos em forno pré-aquecido.
  • 6. Misture o açúcar refinado com a canela em pó e polvilhe em cima da broa antes de servir.

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. No liquidificador, bater os ovos com óleo, leite, farinha de trigo, açúcar e sal.
  • 2. Virar numa bacia e acrescentar o queijo, o coco ralado, e o fubá, previamente misturados.
  • 3. Por último, acrescentar o fermento em pó.
  • 4. Despeje tudo num tabuleiro retangular médio untado e enfarinhado.
  • 5. Assar por 30 a 40 minutos em forno pré-aquecido.
  • 6. Misture o açúcar refinado com a canela em pó e polvilhe em cima da broa antes de servir.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções

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