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Broa de fubá

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Ferver o óleo, o leite, a água com a erva -
  • 2. doce, o sal e o açúcar.
  • 3. Quando estiver fervendo, despejar o fubá
  • 4. e a farinha de trigo de uma vêz.
  • 5. Cozinhar o angu, mexendo bem, até apa-
  • 6. recer o fundo da panela.
  • 7. Despejar numa vasillha rm que se vai -
  • 8. amassar e deixar esfriar.
  • 9. Depois de frio, amassar os ovos, colo -
  • 10. cando um a um e sempre sovando. Daí então
  • 11. é que se coloca o fermento em pó.
  • 12. Enrolar as Brôas em uma xícara forra -
  • 13. da com farinha de trigo.
  • 14. Assar em forma untada no forno a 220ºC
  • 15. até dourar levemente .
  • 16. Forno prèaquecido.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

- Esta receita é de Uberaba , presenteada para para mim pelo Sr. Edson Bertolucci.

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