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Broa de Milho com Leite Condensado

Especial Verão

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Broa de Milho com Leite Condensado

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 tabletes de fermento biológico fresco

  • 1/2 kg farinha de trigo

  • 4 colheres (sopa) de manteiga

  • 2 unidades de ovo

  • 250 gr farinha de milho amarela

  • sal a gosto

Ingredientes

  • 1. Numa tigela, dilua 1/4 da lata de leite condensado em 1/2 xícara de chá de água morna. Dissolva aí o fermento. Acrescente farinha de trigo suficiente para dar consistência de massa líquida. Cubra a massa e deixe crescer até formar bolhas. Junte o restante da farinha de trigo, do leite condensado e os demais ingredientes. Amasse bem, divida a massa ao meio, dê o formato de broa e deixe os dois pães crescerem em assadeiras untadas, até dobrarem de volume. Leve para assar por uma hora aproximadamente, em forno quente (200º C) pré-aquecido.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Numa tigela, dilua 1/4 da lata de leite condensado em 1/2 xícara de chá de água morna. Dissolva aí o fermento. Acrescente farinha de trigo suficiente para dar consistência de massa líquida. Cubra a massa e deixe crescer até formar bolhas. Junte o restante da farinha de trigo, do leite condensado e os demais ingredientes. Amasse bem, divida a massa ao meio, dê o formato de broa e deixe os dois pães crescerem em assadeiras untadas, até dobrarem de volume. Leve para assar por uma hora aproximadamente, em forno quente (200º C) pré-aquecido.

Tempo de preparo:
Rendimento: 2 porções

Comentários (2)

Esta receita é ótima.

Eu fiz a receita e não gostei. A massa ficou seca e quebradiça. Eu gosto muito da broa de milho tipo massa de pão que não é nem doce e nem salgada. Experimentei essa para ver se iria dar certo mas não gostei. Foi uma pena.

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