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Brócolis á portuquesa

Especial Verão

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Brócolis á portuquesa

Ingredientes

  • 1 maço de brócolis

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

  • 2 dentes de alho

  • 4 ovos

  • 2 colheres (sopa) de vinagre

  • sal a gosto

  • pimenta a gosto

Ingredientes

  • 1. Cozinhar os brócolis em água e sal. Escorrer. Refogar o alho picado no azeite e misturar os brócolis mexendo bem. Temperar com o vinagre e a pimenta. Colocar os ovos sobre os brócolis e abafar com uma tampa por alguns minutos até embranquecer a clara. Retirar com cuidado para não romper os ovos e servir.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Cozinhar os brócolis em água e sal. Escorrer. Refogar o alho picado no azeite e misturar os brócolis mexendo bem. Temperar com o vinagre e a pimenta. Colocar os ovos sobre os brócolis e abafar com uma tampa por alguns minutos até embranquecer a clara. Retirar com cuidado para não romper os ovos e servir.

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