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Brocolis Gratinado

Especial Verão

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Brocolis Gratinado

Ingredientes

  • 1 maço de brócolis limpo e cozido (ou 1 kg do congelado)

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • 1 xícara (chá) de cebola picada

  • 1/2 xícara (chá) de salsinha

  • 1 colher (chá) de orégano

  • 1 colher (sopa) de sal

  • 2 xícaras (chá) de muçarela picada

  • 2 ovos batidos

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 1 xícara (chá) de creme de leite

Ingredientes

  • 1. Em uma panela derreta a margarina. Refogue a cebola, tempere com sal e pimenta, misture bem. Junte a farinha dissolva no leite e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, coloque o creme de leite, a salsinha e a muçarela. Em um refratário, espalhe metade do creme, coloque o brócolis e o restante do creme. Bata os ovos, espalhe por cima, salpique queijo ralado e orégano. Leve para gratinar.

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Em uma panela derreta a margarina. Refogue a cebola, tempere com sal e pimenta, misture bem. Junte a farinha dissolva no leite e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, coloque o creme de leite, a salsinha e a muçarela. Em um refratário, espalhe metade do creme, coloque o brócolis e o restante do creme. Bata os ovos, espalhe por cima, salpique queijo ralado e orégano. Leve para gratinar.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 5 porções

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