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Brownie de Chocolate e Queijo

Brownie de Chocolate e Queijo

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1º - Numa panela em banho-maria, derreta a manteiga com sal com o
  • 2. chocolate meio-amargo. Reserve.
  • 3. 2º - Numa batedeira, na velocidade média, bata os ovos por cerca
  • 4. de 10 minutos até ficarem brancos e dobrarem de volume. Adicione
  • 5. o açúcar mascavo e a farinha de trigo. Bata por mais 2 minutos.
  • 6. Junte o chocolate derretido com a manteiga, a essência de
  • 7. baunilha e as nozes picadas.
  • 8. 3º - Coloque esta massa numa fôrma retangular nº 6 (39 cm x 28
  • 9. cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  • 10. Reserve.
  • 11. 4º - Numa tigela à parte, misture vigorosamente o cream cheese, o
  • 12. açúcar, as gemas peneiradas e a essência de baunilha.
  • 13. 5º - Depois, espalhe por cima da massa (que está reservada na
  • 14. fôrma) este creme de queijo. Com o auxílio da ponta de uma faca,
  • 15. faça riscos aleatoriamente.
  • 16. 6º - Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 40 minutos
  • 17. ou até que, pressionando com os dedos, ele esteja firme, porém
  • 18. macio. Retire do forno, deixe esfriar e corte os brownies do
  • 19. tamanho que desejar.
  • 20. Na hora de servir aqueça no microondas por 1 minuto e sirva com
  • 21. calda de chocolate e sorvete de creme.

Tempo de preparo:

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