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Aves

Buffalo Wings

Buffalo Wings

diet

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Tempo de preparo

1h30

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,83

Informação nutricional

Valor nutricional

364,29 kcal

Sanduba Insano

Receita enviada por Sanduba Insano

Em 16/10/2015

Ingredientes

Harmonização

Como Fazer

  • 1. Em uma assadeira tempere as coxas com sal e pimenta do reino a gosto.

  • 2. Regue com azeite e massageie bem para que toda a carne esteja bem temperada.

  • 3. Em um bowl misture a farinha de trigo, farinha de milho, pimenta caiena, pimenta do reino o sal e misture bem.

  • 4. Empane as coxas e distribua sobre uma assadeira untada ou sobre uma assadeira com grade, leve ao forno pré-aquecido (180ºc) por 30 minutos.

  • 5. Enquanto assam, misture em uma panela o ketchup, a manteiga e o tabasco até formar um molho homogêneo, desligue e reserve.

  • 6. Pincele sobre as coxas o molho a fim de envolver toda a carne.

  • 7. Volte ao forno por 5 minutos até caramelizar a superfície e sirva quente.

Harmonização

  • 1. Sempre que for picante e bem temperado, vai combinar com IPA! A Goose Island IPA é uma delícia de cerveja e combina muito com essas asinhas. As pápricas e pimentas combinam com os aromas frutados da cerveja e a picância é suavizada pelo amargor do líquido. Como se não bastasse, os maltes caramelados também participam ativamente no sabor do frango

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Comentários
Loraine Oliveira

Uma delícia... Já fiz duas vezes e meu marido amou!

CyberCook

CyberCook

29/06/2020

Oi Loraine, tudo bem? Ficamos felizes em saber que gostou dessa receita. Esse frango é muito saboroso e suculento, nós do CyberCook também amamos! Abraços :)

Loraine Oliveira

Uma