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Aves

Cacarola de Frango

Cacarola de Frango

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h17

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,09

Informação nutricional

Valor nutricional

228,45 kcal

Patrícia Do Carmo

Receita enviada por Patrícia Do Carmo

Em 05/11/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe o frango (coxinha da asa) em água fervente, acrescida de caldo de galinha ou legumes.

  • 2. Aqueça o óleo em uma panela e frite o frango.

  • 3. A seguir junte o alho e cebola (picados).

  • 4. Deixe fritar.

  • 5. Acrescente o pimentão e espere murchar.

  • 6. Adicione o tomate, as mandioquinhas, a cenoura, as batatas cozidas, sal, pimenta (temperos à gosto).

  • 7. Misture para se agregarem.

  • 8. Desligue o fogo e polvilhe a cebolinha verde.

  • 9. OBS.: Utilize a água do cozimento do frango par cozinhar (al dente) a mandioquinha, a cenoura e as batatas antes de acrescentar na panela).

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