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Cachorro-quente do Chef André

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Os cachorros-quentes vendidio na rua são preparados assim: Refoga-se a cebola até amolecer, depois rapidamente o pimentão (opc. eu acho uma delícia) e o tomate picadinho (melhor sem semente), não refoga muito, quase cru mesmo. Então junta a salsicha aferventada, inteira ou não e refoga um
  • 2. pouco.
  • 3. À parte serve-se maionese, parmesão catchup,
  • 4. mostarda, milho-verde, ervilha, batata palha, etc..
  • 5. Em casa, eu coloco um pouco de molho de tomate depois da salsicha e vou temperando com catchup e mostarda, outra forma de fazer. Refrigerante e alguma sobremesa facil e
  • 6. não precisa de mais nada.

Tempo de preparo:

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