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Cakes de Carne de Siri

Cakes de Carne de Siri

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma travessa coloque a maionese, o coentro, a cebola, as bolachas esmagadas, um pitada de calabresa e o colorau.
  • 2. Misture bem até ficar uma pasta, como se fosse um patê.
  • 3. Aos poucos adicione a carne de siri, até ficar uma pasta bem grossa.
  • 4. Não é necessário deixar descansar.
  • 5. Tire pequenas porções e faça com se fosse um hambúrguer.
  • 6. Forma light de cozimento:
  • 7. Coloque em um refratário ou assadeira antiaderente e leve ao forno por 8 a 10 minutos de cada lado.
  • 8. Fritos:
  • 9. Em uma frigideira antiaderente coloque um pouco de azeite.
  • 10. Passe os siri cakes pela farinha de rosca.
  • 11. Frite-os por 4 a 5 minutos de cada lado em fogo médio.
  • 12. Sirva com vegetais grelhados ou cozidos.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 3 porções

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