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Calabresa à moda do Nelson

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma frigideira, colocar o azeite, o alho e o gengibre, deixar dourar um pouco,
  • 2. acrescentar o shoyo, o tomate e a cebola, mexa bem.
  • 3. deixar apurar até a cebola e o tomate começarem a murchar,
  • 4. Vá espalhando as fatias a calabresa na frigideira, não mexa, só acomode as fatias no meio do molho,
  • 5. deixe fritar até que a parte, da fatia que está por baixo, comece a dourar, então vire cada uma delas e repita o processo, quando então o prato está pronto.
  • 6. Sirva quente com arroz branco e uma salada, ou então só com pãozinho francês, ou a seu gosto.

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