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Caldo base para vários tipos de sopa

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Ferva 1 itro de água com os 6 tabletes. deixe gelar e coe, retirando os pedacinhos de gordura.
  • 2. acrescente os 3 litros de água restantes. coloque na mesma panela todos os ingredientes cortados e o cheiro-verde.
  • 3. após cozidos, passe pelo liquidificador e pela peneira.
  • 4. divida em 14 porções e use para preparar outras sopas.
  • 5. exemplo - veja a receita de sopa de aspargos, neste meu livro.
  • 6. se desejar, use uma porção ao natural como sopa de abobrinha.

Tempo de preparo:

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