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Caldo de Peixe Com Pirão

Caldo de Peixe Com Pirão

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

20 min

Porção

30 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,43

Informação nutricional

Valor nutricional

259,39 kcal

Gilvan Chegure

Receita enviada por Gilvan Chegure

Em 27/12/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Refogar bem a cebola, o alho, o orégano, o sal e o louro e juntar o tomate e o colorau (com um pouco de água).

  • 2. Acrescentar a abóbora descascada e picada;

  • 3. Com o restante da água fervente, amassar a abóbora e acrescentar o camarão.

  • 4. Depois de levantar fervura colocar o peixe e os temperos picados.

  • 5. Para fazer o pirão:

  • 6. Colocar parte do caldo em uma panela menor em fogo médio;

  • 7. Acrescentar aos poucos a farinha de mandioca mexendo sem parar;

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