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Sopas

Caldo Frio

Caldo Frio

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

43 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,17

Informação nutricional

Valor nutricional

126,90 kcal

KARINA GOULART DUARTE

Receita enviada por KARINA GOULART DUARTE

Em 05/10/2000

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque as batatas, corte em pedaços e cozinhe juntamente com a cenoura e a cebola numa panela tampada, com 2 xícaras (chá) de água. Quando tudo estiver cozido, retire do fogo, deixe esfriar um pouco e passe pelo liqüidificador. Tempere. Depois adicione o leite. Se ficar muito grossa, acrescente mais um pouquinho de leite. Junte a salsinha e leve para gelar.

  • 2. Dica: corte fatias de pão de fôrma em quatro, passe manteiga com um pouquinho de alho espremido e ponha para torrar. Sirva as torradinhas com a sopa.

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