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Caldo Verde

Especial Verão

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Caldo Verde

Ingredientes

  • 1kg de Batata

  • 100gr de paio

  • 100gr de calabresa

  • 100gr de bacon

  • couve picado a vontade

  • azeite doce

Ingredientes

  • 1. Descasque as batatas e coloque para cozinhar.
  • 2. Enquanto isso, coloque o bacon, a calabresa, paio para aferventar, depois de 10 minutos, reserve a agua.
  • 3. Quando a batata tiver cozida, esprema as batatas e leve ao fogo, acrescente um pouco da agua reservada e depois coloque a mistura e deixe cozinhar...acrescente o azeite doce e o couve, va adicionando um pouco da agua reservada ate que o couve cozinhe por completo,quando levantar fervura estará pronta.
  • 4. Sirva com um pouco de queijo ralado.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Descasque as batatas e coloque para cozinhar.
  • 2. Enquanto isso, coloque o bacon, a calabresa, paio para aferventar, depois de 10 minutos, reserve a agua.
  • 3. Quando a batata tiver cozida, esprema as batatas e leve ao fogo, acrescente um pouco da agua reservada e depois coloque a mistura e deixe cozinhar...acrescente o azeite doce e o couve, va adicionando um pouco da agua reservada ate que o couve cozinhe por completo,quando levantar fervura estará pronta.
  • 4. Sirva com um pouco de queijo ralado.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Lembro de alguem q foi importante na minha vida...eu mesma

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